Para que una cocina sea cómoda y funcional debe respetar algunas directrices:
Planifique un área específica para cada una de estas actividades: preparación (encimera), almacenaje (refrigeradora y muebles altos y bajos), lavado (fregadero de 1 ó 2 senos) y cocinado (placa, microondas, horno o grill).
Coloque el lavavajillas cerca del fregadero. Le será más fácil cargarlo y evitará que el suelo se moje.
No instale el fregadero delante de una ventana que abra hacia adentro. Si lo hace, tendrá que poner un fijo.
Coloque el horno a la altura de los ojos. Le resultará más cómodo y no estará al alcance de los niños.
Coloque un fijo entre los armarios y la pared. Le permitirá la apertura completa; sobre todo, si el interior va equipado con cestillos.
No coloque cajones en las esquinas. Pueden dificultar la apertura de otras puertas, o dañar las puertas y tiradores.
No coloque la placa junto a una pared. Es conveniente tener espacio de trabajo por ambos lados; además, la pared puede ensuciarse o quemarse.
No coloque cajoneras cerca de las placas. Los niños podrían utilizarlas como escalera.
No coloque un horno o lavavajillas en una esquina. Las puertas no se abrirán bien, además de bloquear las otras.
Si la cocina es tradicional, es bueno asegurarse por lo menos unos cinco metros lineales de armarios (entre módulos altos y bajos). Si el espacio se lo permite, sáqueles el máximo partido colocando repisas, rejillas para colgar y columnas de canastos.
*Adaptación revistasucasa.com. El texto completo se encuentra en la versión impresa.
Por: Sophia Yassine*, editora / Colaboración de Catary Pahl Lima y Randall Zuñiga / Fotografía: Archivo Su Casa
